情人節送花，是浪漫也是個學問。那些年，男生去買花，對大堆數字都有迷思；1支等於「 你是我的唯一」、3支是「我愛你」、7支是「暗戀你」、11支是「一心一意」、 15支卻是「 向你說句對不起」……還有，花也不能亂買；紅玫瑰代表熱情真愛、白玫瑰代表純潔天真、 黃玫瑰是嫉妒歉意、向日葵是沉默的愛、鳶尾卻是絕望的愛……萬一錯手送錯花，後果絕對 不堪回首。那今天呢？花語還是潮流？

送花 從前的情人節，情人怎樣送花？以甚麼花為主？今天可有不同？
以前男士很愛送玫瑰，且更喜歡以支數表達心意，但現在以支數表達愛意明顯已經過時，反 而要以靚行先，著重花束的整體美態及精緻度，當中包括花的產地、放在花束上如名牌等配 件的獨特性。

1. 今年，什麼花是大熱？

玫瑰花向來是情人節首選花種，今年也不例外，但顏色已不再局限大路的粉紅、粉藍或鮮紅 ，反而以彩色 Pastel Rose或黑色玫瑰花等獨特染色花最有驚喜。買染色花要慎選產地，一般 來說，來自荷蘭的染色花質素都較大陸的好，但價錢也會相對較貴，一般比普通玫瑰貴5倍 左右。

2. 什麼是free-style?

即是花束形態。近年較流行歐美大熱的「free-style」，花束不用紮得太整齊，傾向帶點粗糙 凌亂感。所以，主花以外可選尤加利葉、小牡丹、粉掌、老鼠尾等襯花作配襯，以不同線條 美營造隨意感。若情人不喜歡玫瑰花，也可考慮只買一支繡球花或一束淨色滿天星，簡約有 型。

3. 什麼顏色最熱門流行？

情人節送花，以粉色系列最受歡迎，如果粉藍粉紅粉橙都送過了，可選紫色；紫色乃2018年 Pantone Color，甚具代表性。

4. 送花時，有什麼禁忌要注意？

也沒有什麼禁忌，一般會避免使用菊花(乒乓菊除外)，及花朵支數避免使用7、13等不吉祥數 字。

5. 什麼時候買花最好？

據以往經驗，絕大部分男生都喜歡情人節當日last minutes才買花，有些甚至黃昏6、7點才來 買，鮮花售罄買不到絕不為奇。今年，適逢情人節跟農曆年只差兩日，鮮花花種、數量尤其 緊張，不想買不到心頭好送情人，最好，還是在情人節前1星期預訂好，安心憑花寄意。

6. 除花束，今年還流行送什麼？

女生收花固然開心，但未必人人懂得如何處理花束，想貼心點讓情人輕鬆收花，可考慮近年 大熱、保存期達1至5年的保鮮花。像近期在日本人氣極盛的浮游標本花(Herbarium)，就是把 保鮮花(一般以繡球花、滿天星、薰衣草最常見)放進早已加入保鮮油的玻璃瓶子而製成。成 品就像藝術品般可放在家中、辦公室作裝飾點綴，不用澆水處理，比起鮮花，簡單有彈性得 多。另外，Flower box也是個新興好選擇，外觀漂亮外，鮮花也可直接擺放，省卻處理花束 的麻煩，送給女強人最適合不過。

7. 情人節最難忘是？

試過有客人要求花束以太陽花配紅玫瑰，都是顏色強烈的主花種，撞起來感覺不太好，於是 我們反建議以紅色小牡丹代替玫瑰，一來可維持客人想要的紅色，二來小牡丹花朵較細，配 襯在太陽花旁，視覺上也較舒服。