來源: 明報

【明報專訊】走過了寒冷冬天，整個香港一頭栽入春霧毛雨中；無可置疑，我們知道春天已經來臨。食家愛說不時不吃，遊人更懂得春花動人，見機行遊。櫻花與油菜花等在北半球多個地方綻放。各大旅遊局紛紛發出賞花預報，讓各大花迷抓緊時機，大飽眼福。

櫻花 日本古剎添詩意

賞櫻早就是春遊的熱門活動，櫻花嬌美敏感，冷暖晴雨都牽動開花情况。賞櫻當然不能不提日本，粉嫩嬌花有樸實古剎襯托，畫面分外詩意。由於受寒流影響，日本氣象協會預計今年的櫻花會較往年稍遲2至4日開花。櫻花開花由南至北，據3月7日日本氣象協會發放的預報，時間表如下：

鹿兒島市 3月26日

福岡 3月29日

大阪市 3月31日

京都市 3月31日

神戶市 4月1日

奈良市 3月31日

東京都心 3月30日

長野市 4月13日

金沢市 4月7日

仙台市 4月13日

札幌市 5月4日

韓國濟州率先綻放

韓國的櫻花茂盛，不遜於日本，每年3月底起，櫻花會於韓國最南端的濟州西歸浦率先綻放，然後逐漸往北開遍整個韓國，約到4月中，花蹤會來到首爾。

根據2009年至2011年的開花期，韓國觀光公社整理了花開日期的預測，方便遊人計劃行程。鎮海市、古都慶州、釜山是韓國有名的賞櫻熱點，賞花人不妨重點留意，其他地點的開花時間表，可登入韓國觀光公社查看。各地預報如下：

西歸浦（濟州道） 3月24日

釜山（慶尚南道） 3月30日

鎮海 3月29日

慶州 4月2日

汝矣島（首爾） 4月9日

看花人都知道，開花日期純屬預測，日本與韓國的氣象廳均按最新天氣，定期更新預測。兩地最新預報可瀏覽welcome2japan.hk（日本國家旅遊局）、jwa.or.jp（日本氣象協會）和visitkorea.or.kr（韓國觀光公社）。韓國觀光公社另備鎮海市、慶州、釜山等地的賞花路線，不妨留意。一般而言，櫻花花期約一星期，最燦爛的時候大概是表上數字加5至7天。

緊貼日本最新櫻花開花情况，可瀏覽以下網址：

日本氣象協會「櫻情報」﹕tenki.jp/sakura

Rurubu﹕rurubu.com/season/spring/sakura

油菜花 雲南江西遍野金黃

油菜花不及櫻花嬌美矜貴，卻鮮黃亮麗熱鬧，它們在山野農田間一整片開花，總教遊人眼前一亮。油菜花的艷美還富有實質作用，農民通常在冬春休耕間，在泥土灑上油菜花種子，開花結果的果實可作食用植物油原料，而當第二季耕作期來到時，農民也會把油菜翻進泥土，作為土壤養分。在中國，有多個油菜花熱點，例如雲南、廣西及貴州交匯的羅平，擁有面積巨大的油菜花田，由春節後起至3月底是賞花時機。今年的羅平油菜花節便於1月13日至3月30日舉行。江西婺源被譽為中國最美村莊，春夏之交更有油菜花點綴，是攝影發燒友的「打龍」勝地。據婺源旅遊官方網站報道，估計油菜花會在3月初至中旬陸續開花。油菜花花期長，由3月中至4月20日為賞花旺季，20號後地勢較高、溫度較低的地區仍有機會看到澄黃的油菜花。雖然油菜花較櫻花耐久，但它仍受天氣影響，出發前不妨上網蒐集最新情報。

旅遊路線參考：

羅平：travelyunnan.org

婺源： wylyw.cn

出沒注意﹕英國觀摩名師園藝

如果你時間有限，又想確定外遊假期能看到鮮美花卉，那你就最好選擇「人為」的花節了。英國一年一度的Chelsea Flower Show，是園藝界頂級盛事，它由皇家園藝學會 主辦，年年的出席嘉賓非同小可，包括王室成員、荷李活明星（去年便有Gwyneth Paltrow）。今年花展定於5月22至26日舉行，重點是庭園設計。園藝師在細小空間裏發揮創意，有的花園呈現現代簡約，有的渾然天成，恍若天然。Chelsea Flower Show的門票向來搶手，有興趣觀摩花藝，就要立刻購票，現在只餘小量門票。

Chelsea Flower Show

舉行日期﹕5月22至26日

地址﹕英國倫敦Royal Hospital Chelsea

網址﹕rhs.org.uk/chelsea

門票﹕分全日（早上8:00至晚上

8:00，26日至下午5:30），半天（下午3:30至8:00）及黃昏票（下午5:30至8:00），票價視乎日期及時段而定，22鎊（約269港元）起

文﹕黃潔玲

編輯 屈曉彤