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一個花束是對花的創造性的布置，包括有束狀、新月狀和瀑布狀等等不同的方式。花束通常出現在一些特別的場合，例如生日派對或結婚紀念日上。花束同時也被廣泛地用於婚禮上。傳統上，新娘會手捧花束，而伴娘將在典禮進行時接手。婚禮完畢後，新娘會將花束過肩拋向空中。人們相信，接到新娘拋出的花束的人將是下一個步入婚姻殿堂的人。這個習俗也許與金蘋果的傳說有關。
在出現在新娘手中之前，它們已經被視作一種藝術形式。花束最初出現在17世紀或可能更早，多作為繪畫或陶器的裝飾。
「關於布置花卉這一藝術的記載，最早見於17世紀。當時，尤以荷蘭人為最，在畫作中描畫美妙的日常花卉布置。……」[1]
「18世紀時，花卉的布置被用於裝飾富裕家庭和貴族家的房屋……」[1]
年復一年，大約是由於傳統的原因，上層階級的新娘被要求在在去教堂的路上手捧一束玫瑰或其它鮮花，用以避免體臭擴散和驅逐惡鬼。
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